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    • 作為南美最主要的葡萄酒國(guó)家之一，阿空加瓜葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Aconcagua)、科金博葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Coquimbo)、中央山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Central Valley)以及南部葡萄酒產(chǎn)區(qū)是智利的四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。...
      時(shí)間：2020-06-10 15:33:04
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    • 早在8000年前，格魯吉亞就發(fā)現(xiàn)了的釀酒技術(shù)。格魯吉亞葡萄酒的歷史悠久，以前都是在Qvevri陶罐中釀制葡萄酒的。這里的葡萄品種繁多，所以釀出來(lái)的葡萄酒也十分豐富。整體特點(diǎn)是單寧順滑，口感飽滿。...
      時(shí)間：2020-06-10 15:27:01
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    • 意大利葡萄酒分級(jí)制度把意大利葡萄酒分成了四個(gè)等級(jí)，從高到低分別是優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)葡萄酒(DOCG)、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)、地區(qū)餐酒(IGT)和日常餐酒(VdT)。...
      時(shí)間：2020-06-10 15:24:26
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    • 智利是新世界葡萄酒國(guó)家。這里的氣候條件和地理?xiàng)l件都非常適合種植葡萄和釀造紅酒。佳美娜，梅洛、赤霞珠和品麗珠都是智利的著名的紅葡萄酒。這里的紅酒酒體色澤鮮艷，口感飽滿多汁，花香和果香濃郁。...
      時(shí)間：2020-06-10 15:21:21
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    • 智利是南美最重要的葡萄酒國(guó)家之一。因?yàn)閰^(qū)域之間氣候差異大，所以智利葡萄酒的風(fēng)格多變。北方的紅酒酒體飽滿，口感更為濃烈，味道也相對(duì)豐富不少。而南方的紅酒的風(fēng)格則較為優(yōu)雅與內(nèi)斂。...
      時(shí)間：2020-06-10 15:18:00
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    • 西班牙的釀酒歷史悠久，作為舊世界葡萄酒國(guó)家，西班牙擁有許多氣候和土壤各不相同的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，紅酒酒標(biāo)主要有以下幾個(gè)信息——酒廠、葡萄園、年份、酒精含量、規(guī)格、產(chǎn)地控制命名等等。...
      時(shí)間：2020-06-09 15:57:41
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    • 所謂原瓶葡萄酒(Bottle Wine)，是指從原料采摘、生產(chǎn)、陳釀、裝瓶到包裝都在原產(chǎn)國(guó)進(jìn)行的葡萄酒。而灌裝葡萄酒(Bulk Wine)則是那些通過(guò)罐式集裝箱或集裝箱液袋等方式運(yùn)到出口地區(qū)再進(jìn)行2次包裝的葡萄酒。...
      時(shí)間：2020-06-09 15:55:29
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    • 一般來(lái)說(shuō)，從原料采摘、釀造窖藏、到最后的裝瓶包裝都在原產(chǎn)地完成的葡萄酒都稱為原瓶進(jìn)口葡萄酒?？梢酝ㄟ^(guò)葡萄酒瓶上的幾項(xiàng)信息來(lái)判斷原瓶進(jìn)口葡萄酒——報(bào)關(guān)單、中文背標(biāo)、日期標(biāo)注方式等等。...
      時(shí)間：2020-06-09 15:50:51
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    • 好酒也要選擇合適的時(shí)間喝。如果一瓶?jī)r(jià)格高昂的拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)剛裝瓶不久就被打開(kāi)，豈不是暴殄天物?所以熟知各種葡萄酒所需的陳年時(shí)間非常重要，同時(shí)在品鑒時(shí)也要善于運(yùn)用形容葡萄酒陳年程度的專業(yè)詞匯。...
      時(shí)間：2020-06-09 15:48:16
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    • 葡萄酒口感的順滑與否，主要取決于葡萄酒中的“單寧”。單寧被稱作“紅葡萄酒的靈魂”，它對(duì)紅葡萄酒的口感、酒體結(jié)構(gòu)、陳年能力等方面都具有非常重要的作用，但同時(shí)也會(huì)帶來(lái)一些干澀的口感。假如你對(duì)這種干澀無(wú)法接受，除了轉(zhuǎn)向沒(méi)有單寧的白葡萄酒之外，是否...
      時(shí)間：2020-06-09 15:43:48
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