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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒世界的新與舊
新與舊,革新與傳統(tǒng),對葡萄酒世界來言就像硬幣的兩個面,互為土壤、互相助力,又相互抵牾、相互撞合,最終成就了葡萄酒世界如今的這個百家爭鳴的繁盛局面。...
時間:2020-06-16 17:38:14
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒為什么有助于睡眠​?
有趣的是,一杯葡萄酒含有60-120納克褪黑激素,是安眠藥的褪黑激素一萬分之一的含量,卻沒有安眠藥的副作用。所以說喝葡萄酒是一種健康的保證睡眠的方式,它讓你能在一個合理的范圍值內(nèi)擁有一個較為不錯的睡眠,葡萄酒中的褪黑激素,有時候就是好睡眠的催化劑...
時間:2020-06-16 17:35:01
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨天然葡萄酒到底該不該被定義?
近年來,綠色生活、環(huán)保主義的浪潮此起彼伏,人們對天然葡萄酒的關(guān)注度越來越高。許多人都將天然葡萄酒形容為真實而原始的飲料——天然葡萄酒越來越受歡迎,但這個類別從未受到管制。...
時間:2020-06-16 17:32:26
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨巴羅洛產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點是什么?
巴羅洛產(chǎn)區(qū)位于意大利皮埃蒙特,釀酒歷史悠久。巴羅洛產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點是酒體復(fù)雜厚重,結(jié)構(gòu)緊致,單寧強勁,層次豐富,擁有多種復(fù)雜的香氣類型,典型的香氣則為焦油和玫瑰的香氣。...
時間:2020-06-16 17:26:48
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒儲存濕度是多少?
最佳的紅酒儲存濕度一般在65%-76%之間。適宜的濕度可以防止空氣過于干燥,不然空氣更加容易進入瓶內(nèi)氧化,空氣太濕的話木塞卻容易發(fā)霉滋生細菌。除此之外,儲存紅酒還需要注意溫度,10-15攝氏度最佳。...
時間:2020-06-15 18:33:36
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么夏天適合喝白葡萄酒
轉(zhuǎn)眼過了立夏,又到了能愉快地喝白葡萄酒的季節(jié)。特別現(xiàn)在是疫病期間,不能外出,在家喝清涼的白葡萄酒也是很幸福的事情。在葡萄酒行業(yè)中一句老話:冬天好賣紅葡萄酒,夏天好賣白葡萄酒。那么,為什么夏天適合喝白葡萄酒呢?...
時間:2020-06-15 18:31:22
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么時候最適合喝葡萄酒
葡萄酒現(xiàn)在慢慢進入大家的生活中了,大家在喝白葡萄酒、啤酒的時候又有多了一個選擇。但是大家在面對葡萄酒時總喜歡問,什么時候喝葡萄酒比較合適呢?因為葡萄酒是比較珍貴的,不能浪費,需要用心來品嘗。...
時間:2020-06-15 18:29:10
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨什么是芳香型白葡萄酒
若是一年四季哪個季節(jié)是“芳香型”,大概是春天。花香、青草香、春雨浸潤后土香溢出,行道樹也散發(fā)出初生嫩芽的香氣。在眾多葡萄佳釀中,哪種葡萄酒與春天的香氣相似,是香氣芬芳、口感清新的芳香型白葡萄酒。...
時間:2020-06-15 18:04:02
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨喝紅酒時搖晃酒杯有什么用?
搖晃紅酒杯是品酒前的基本動作。因為第一,搖晃酒杯的時候產(chǎn)生的酒淚能幫助我們判斷紅酒質(zhì)量的好壞;第二,搖晃酒杯可以讓紅酒“舒展”來來,讓所有香氣都發(fā)散出來,揮發(fā)掉一部分二氧化硫。...
時間:2020-06-12 15:56:46
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藍菲葡萄酒學(xué)院丨判斷葡萄酒變質(zhì)的6條經(jīng)驗之談
生活中經(jīng)常會出現(xiàn)一瓶葡萄酒喝不完的現(xiàn)象,但是倒掉又很浪費,所以就需要保存起來,不要讓我們的葡萄酒變質(zhì)。但是,儲存葡萄酒也需要講究一定的條件,若是葡萄酒在保存的過程中被污染了,那葡萄酒就不能再喝了。接下來,小編給大家談?wù)剝Υ嫫咸丫频慕?jīng)驗吧!...
時間:2020-06-12 15:52:54
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