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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨走進(jìn)法國(guó)葡萄酒歷史與文化
法國(guó)葡萄酒,其實(shí)就是在法國(guó)生產(chǎn)的葡萄酒,法國(guó)是很著名的葡萄酒產(chǎn)地,生產(chǎn)了很多類(lèi)型葡萄酒,而且歷史也是比較悠久的。相信很多人對(duì)法國(guó)葡萄酒的歷史跟文化都感興趣,不妨跟小編一起走進(jìn)法國(guó)葡萄酒歷史與文化。...
時(shí)間:2020-06-22 15:27:43
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨眼見(jiàn)為虛:會(huì)“騙人”的葡萄酒酒精度!
在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí),酒精度往往是我們需要著重進(jìn)行考慮的一項(xiàng)。因此,作為購(gòu)買(mǎi)參考,所有的葡萄酒酒標(biāo)上都會(huì)標(biāo)注清楚具體的酒精度數(shù)。但你有曾想到過(guò)嗎?其實(shí)這些白紙黑字標(biāo)注出來(lái)的度數(shù)也是會(huì)“騙人”的哦!...
時(shí)間:2020-06-22 15:26:52
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨二氧化碳對(duì)葡萄酒的危害有哪些
相信大家對(duì)葡萄酒的釀制過(guò)程一定是不會(huì)陌生的,但是大家有沒(méi)有想過(guò),在葡萄酒釀制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳,尤其是發(fā)酵的過(guò)程,而二氧化碳對(duì)身體的危害也不用多說(shuō)了,會(huì)引起中毒和缺氧,所以在葡萄酒釀制廠會(huì)很注重這個(gè)問(wèn)題,就讓我們來(lái)看看具體是怎么操作...
時(shí)間:2020-06-22 15:20:01
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨內(nèi)比奧羅葡萄酒有什么特點(diǎn)?
內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)的名字來(lái)源于意大利語(yǔ)中霧(Nebbia)。內(nèi)比奧羅葡萄酒又稱(chēng)霧酒,其單寧含量豐富,口感偏酸,酒體輕盈,微量元素豐富,頗具風(fēng)土特色,花香馥郁,焦油和玫瑰花瓣的香味尤其突出。...
時(shí)間:2020-06-19 15:24:02
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨桑塞爾葡萄酒特點(diǎn)是什么?
桑塞爾葡萄酒(Sancerre)是法國(guó)的有名葡萄酒產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的葡萄酒。這里比較出名的是白葡萄酒,主要代表品種有長(zhǎng)相思白葡萄酒——口感涼爽,風(fēng)格清新,酸度偏高,果香馥郁,礦物質(zhì)的味道豐富。...
時(shí)間:2020-06-19 15:20:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨南澳葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些?
南澳葡萄酒產(chǎn)區(qū)是澳大利亞非常重要的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),南澳葡萄酒產(chǎn)區(qū)又可以分為眾多的子產(chǎn)區(qū),分別有:Barossa Valley 巴羅莎谷、Mclaren Vale麥克拉侖山谷、庫(kù)納瓦拉、阿德萊德山谷、蘭好樂(lè)溪谷等等。...
時(shí)間:2020-06-19 15:18:44
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨賀蘭紅葡萄酒特點(diǎn)是什么?
賀蘭紅葡萄酒指的是是我國(guó)寧夏賀蘭山葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的紅酒。這里的地理位置和氣候條件都很優(yōu)越。晝夜溫差大助于糖分的積累,因此產(chǎn)出的葡萄酒口感普遍飽滿多汁,色澤誘人,味道香甜可口。...
時(shí)間:2020-06-19 15:15:28
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國(guó)勃艮第葡萄酒有什么特點(diǎn)?
法國(guó)的勃艮第是著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),釀酒的歷史悠久,是高質(zhì)量的代名詞,其中最有名的葡萄品種要數(shù)黑皮諾。法國(guó)勃艮第葡萄酒的整體特點(diǎn)是酒體結(jié)構(gòu)結(jié)實(shí),果味濃郁,酒體醇厚,口感飽滿多汁。...
時(shí)間:2020-06-19 15:13:20
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國(guó)波爾多葡萄酒特點(diǎn)有什么?
法國(guó)波爾多是世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的葡萄酒大部分是混釀葡萄酒,波爾多葡萄酒的特點(diǎn)是單寧含量高,酸度中等偏低,酒體飽滿,口感豐富,厚重。...
時(shí)間:2020-06-19 15:10:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法蘭娜葡萄酒特點(diǎn)是什么?
法蘭娜葡萄酒是由同名的法蘭娜葡萄釀制而成,比較不常見(jiàn),主要產(chǎn)地為意大利。法蘭娜葡萄酒的特點(diǎn)是口感酸爽,層次豐富,果香濃郁,伴有迷人的花香,回味悠長(zhǎng)。...
時(shí)間:2020-06-19 15:07:07
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