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初入葡萄酒世界的愛(ài)好者，往往會(huì)被酒評(píng)家經(jīng)常使用的“礦物味”三個(gè)字所迷惑：所謂的礦物味究竟描述的是什么味道?它的來(lái)源真的是土壤中的礦物質(zhì)嗎?哪些品種的葡萄酒會(huì)帶有特殊的礦物味?礦物味是好酒的標(biāo)志嗎?...

說(shuō)起釀酒葡萄品種，長(zhǎng)相思絕對(duì)是數(shù)得上名號(hào)的!不說(shuō)別的，只要一說(shuō)起新西蘭，長(zhǎng)相思肯定是大多數(shù)人首先想到的葡萄品種!長(zhǎng)相思之于新西蘭，就相當(dāng)于雷司令之于德國(guó)、馬爾貝克之于阿根廷，是那個(gè)國(guó)家代表性的釀酒葡萄品種!...

任何值得收藏的物品都需要理想的環(huán)境條件和專(zhuān)人精心的照顧，如古代的木乃伊就需要復(fù)雜的事前準(zhǔn)備，還要將他們放在理想的空間內(nèi)保存，這樣，我們才能看到似乎能將時(shí)間停住的法老們。...

聊到法國(guó)葡萄酒時(shí)，大家都在聊些什么呢?寶藏產(chǎn)區(qū)勃艮第?還是第一豪門(mén)波爾多?啥?問(wèn)我除了這些還能聊啥?兄弟，這些談資你可能真的需要。...

其實(shí)葡萄酒專(zhuān)家在品嘗葡萄酒時(shí)，慢慢的累積經(jīng)驗(yàn)也是非常難的，而且一般這樣的經(jīng)驗(yàn)也是非常的苛刻，尤其對(duì)于一些品嘗者來(lái)說(shuō)，只有在漫漫的生活中慢慢的累積才會(huì)讓自己的知識(shí)更加的充沛，而且在品嘗時(shí)作為專(zhuān)家才會(huì)顯得具有獨(dú)特的魅力。所以要想成為葡萄酒專(zhuān)家，...