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探尋：葡萄酒中的巧克力味

其實(shí)在品鑒葡萄酒的時(shí)候，我們特別看到的是紅葡萄酒，抑或是置身于巧克力的氣息，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧!...

時(shí)間：2019-12-06 16:50:05

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知道這些術(shù)語(yǔ)，就能喝懂德國(guó)葡萄酒

世界之大，每個(gè)國(guó)家都有自己的母語(yǔ)，德語(yǔ)就是一種很小眾的語(yǔ)言，而德國(guó)是一個(gè)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膰?guó)家，對(duì)品質(zhì)有著極高的要求。知道這些葡萄酒術(shù)語(yǔ)，就能喝懂德國(guó)葡萄酒。接下來(lái)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。...

時(shí)間：2019-12-06 16:44:47

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收藏這些常用品酒詞匯，讓你告別葡萄酒小白

在參加葡萄酒品鑒會(huì)，或者和懂酒的朋友一起喝酒的時(shí)候，我們常常會(huì)聽(tīng)到厚重、優(yōu)雅、濃郁、單寧緊致、結(jié)構(gòu)復(fù)雜等一些似懂非懂的詞匯。...

時(shí)間：2019-12-06 16:41:56

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為什么喝葡萄酒不能“一口悶”?

“觀色、聞香、品味”是品鑒葡萄酒的三部曲。其中品酒的時(shí)候，酒液需要在口中停留一段時(shí)間，隨后使用吸氣這一技術(shù)動(dòng)作，同時(shí)還要發(fā)出類似于漱口的“咕?！甭暋?..

時(shí)間：2019-12-04 18:44:10

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為什么開(kāi)瓶后有些葡萄酒聞不到香氣?

同樣是由葡萄釀成的葡萄酒，為什么可以擁有這么豐富的香氣?而且不光是果香，竟然連花香、辛香料，咖啡、巧克力這些香氣都有，那么，葡萄酒的香氣到底從哪里來(lái)呢?為什么有些葡萄酒又聞不到香氣呢?...

時(shí)間：2019-12-04 18:41:00

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“老藤葡萄酒”，真的是好酒嗎?

“老藤葡萄酒”-是否是好酒?這一問(wèn)題至今沒(méi)有一個(gè)絕對(duì)的答案。就如“多老才算老藤”這一千古難題，目前仍然沒(méi)有官方統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。...

時(shí)間：2019-12-04 18:39:00

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為什么有些葡萄酒喝起來(lái)很順滑?

我們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候，有時(shí)候會(huì)覺(jué)得一款葡萄酒喝到口里很順滑，而有的酒喝起來(lái)就比較干澀，這是為什么呢?今天，我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)為什么有些葡萄酒喝起來(lái)很順滑。...

時(shí)間：2019-12-04 18:36:16

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請(qǐng)客喝紅酒，怎么選?

平時(shí)生活中，總少不了各種聚會(huì)，不管是朋友小聚，還是正式的商務(wù)宴請(qǐng)，酒都是少不了的，而現(xiàn)在，越來(lái)越多的人都喜歡選擇紅酒來(lái)助興。...

時(shí)間：2019-12-04 18:34:16

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網(wǎng)紅莫斯卡托葡萄酒，5 種風(fēng)格你都喝過(guò)嗎?

提起莫斯卡托(Moscato)，大家第一個(gè)想到的十有八九是“小甜水”吧?也就是產(chǎn)自意大利皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)。這是一種微起泡(Frizzante，意大利語(yǔ)，指葡萄酒中含有少量二氧化碳?xì)怏w)甜酒，酒體輕盈，酒精度在 5.5% abv 上下...

時(shí)間：2019-12-04 18:33:07

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紅酒好處多，但要謹(jǐn)記“喝酒三不吃”，“酒后三不喝”

對(duì)于愛(ài)酒的朋友們來(lái)說(shuō)，一年四季都是喝酒時(shí)。春天喝酒尋歡，夏天喝酒釋悶，秋天喝酒解愁，冬天喝酒取暖，白天喝酒禮節(jié)，晚上喝酒愛(ài)好。酒不是萬(wàn)能的，但沒(méi)有酒是萬(wàn)萬(wàn)不能的。...

時(shí)間：2019-12-04 18:32:50

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