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葡萄酒中的“接骨木花”香氣
在品酒詞里,接骨木花顧名思義,屬于花香香氛家族。但是,接骨木花不會像玫瑰或是紫羅蘭一樣,帶有過于甜美的風味,同時也不會像天竺葵那么濃郁的草本氣息十足。接骨木花的風味濃度,更偏向于灌木或是野花,這一類濃度里還包括有鵝莓,黑莓,樹莓以及蕁麻。...
時間:2019-12-26 14:47:35
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葡萄酒中的“西紅柿”香氣
在葡萄酒的品酒詞中,“西紅柿”是不太常見的品酒詞,今天之所以把它拿出來說,是因為在葡萄酒的品酒詞中“西紅柿”更多的是偏向于草本風味-如綠西紅柿或是西紅柿葉的風味,而不是成熟或是煮熟的西紅柿典型的甜美風味。...
時間:2019-12-25 13:50:57
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葡萄酒中的“泥土”香氣
法國人說,葡萄酒是太陽和土地的孩子,雖然葡萄酒在中國成了跟泥腿子無關(guān)的時髦貨,但它確實是從泥土里長出來的,有的葡萄酒的確能讓人品嘗到泥土的滋味。...
時間:2019-12-25 13:49:07
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葡萄酒中的“百香果”香氣
百香果,如其名般香氣馥郁,吃起來酸酸甜甜,在很多葡萄酒中時有閃現(xiàn),。黑皮諾和一些顏色較淡的紅葡萄酒往往會伴有一抹百香果的味道,其可以令這些酒的口感極其優(yōu)美。而白葡萄酒中,百香果味最常出現(xiàn)在長相思葡萄酒中,這種味道與其他的風味夾雜在一起,伴隨...
時間:2019-12-25 13:46:30
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葡萄酒中的“香蕉”香氣
有時我們在打開酒瓶,聞香或喝酒時,會聞到一絲香蕉味。這獨特風味的出現(xiàn),有科學角度的解釋,可真不是因為我們把香蕉泡酒里了。...
時間:2019-12-24 14:34:02
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冬至,中醫(yī)教你喝葡萄酒
冬至,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣。冬至為“冬節(jié)”,這天全國各地都有吃羊肉湯或餃子等美食,在飲食上養(yǎng)生過冬的習俗。而在中醫(yī)的傳統(tǒng)理論里,早就將葡萄酒作為了一種養(yǎng)生健康的飲品。...
時間:2019-12-24 14:29:50
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葡萄酒中的“濕羊毛”香氣
大家在讀這篇文章之前,可以先問自己一個問題-在平時喝酒的過程中,是否有遇到有濕羊毛香氣的葡萄酒,你個人是否喜歡?濕羊毛是一個不太能讓人理解的品酒詞,其描述的是潮濕并帶有點泥土氣息的羊毛或是近似于羊毛脂(來自于羊皮下的油脂)的風味。...
時間:2019-12-20 14:51:53
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葡萄酒中的“奶油”香氣
奶油,一個讓人又愛又恨的存在。不吃吧,身體在作祟,吃了吧,脂肪找上門.我也是很無奈啊....奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。...
時間:2019-12-20 14:49:31
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如何優(yōu)雅的飲用葡萄酒?
如何優(yōu)雅的飲用葡萄酒呢?無論是商務(wù)宴請,朋友聚會,情侶約會的餐桌上都能看到葡萄酒的身影,飲用葡萄酒可以活躍氣氛,增進溝通。那么在這些場合該如何地喝酒呢?接下來跟著小編一起來學習一下吧。...
時間:2019-12-20 14:35:20
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五大特殊場合,如何選對葡萄酒為幸福加分?
現(xiàn)在,葡萄酒越來越多地走進了人們的生活。但是,葡萄酒琳瑯滿目,如何在一些重要特殊的場合,選擇怎樣的葡萄酒才能為幸??鞓芳臃?今天,我們就給大家來支招,讓你成為親人和朋友眼中的葡萄酒達人。...
時間:2019-12-20 14:32:31
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