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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨立冬了,食補(bǔ)為什么要喝葡萄酒?
立冬習(xí)俗吃什么?北方立冬習(xí)俗典型代表是餃子,而南方立冬大都以肉類為補(bǔ),如羊肉、牛肉等,總之都非常豐盛。立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,在過去利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦,這個(gè)傳統(tǒng)保留至今。...
時(shí)間:2019-11-12 15:25:47
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)
相信有不少的葡萄酒愛好者都會(huì)認(rèn)為,葡萄酒這一行業(yè)的水太深,葡萄酒的相關(guān)知識(shí)繁瑣而復(fù)雜,要搞懂葡萄酒,任重而道遠(yuǎn)。然而,在興趣面前,一切的障礙都不是事兒,為了滿足自己強(qiáng)大的求知欲,也是 real 絞盡腦汁,不放過任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。今天,我們就來談...
時(shí)間:2019-11-12 15:21:56
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨用冰箱儲(chǔ)存葡萄酒靠譜嗎
要探討“用冰箱儲(chǔ)存葡萄酒是否合適”這個(gè)問題,首先我們要了解葡萄酒的儲(chǔ)存條件。儲(chǔ)存葡萄酒的理想條件可以用“兩恒兩避加通風(fēng)”來總結(jié),即恒溫、恒濕、避光、避震和通風(fēng)。...
時(shí)間:2019-11-12 14:11:48
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨這些常見葡萄酒術(shù)語(yǔ)用不同語(yǔ)言怎么說?
世界上產(chǎn)酒國(guó)繁多,因而許多葡萄酒術(shù)語(yǔ)也有了不同的“樣貌”。對(duì)于一些常見的、重要的葡萄酒術(shù)語(yǔ),了解其在不同語(yǔ)言中的“模樣”,在我們獲取葡萄酒相關(guān)信息時(shí)會(huì)有所助益。...
時(shí)間:2019-11-12 14:07:54
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨選擇葡萄酒需要注意什么
選擇葡萄酒需要注意什么呢?針對(duì)葡萄酒的現(xiàn)狀我們可以看到,通過禮盒包裝、玻璃瓶、酒封松緊、瓶身數(shù)字等等,接下來跟著小編一一學(xué)習(xí)吧!...
時(shí)間:2019-11-08 19:33:59
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何像懂酒的行家一樣去挑選葡萄酒?
面對(duì)世界各式各樣的葡萄酒,如果不是葡萄酒專業(yè)人士,或者是資深葡萄酒愛好者,要從琳瑯滿目的葡萄酒中,選到自己喜歡的酒款還是頗有難度。...
時(shí)間:2019-11-08 19:10:34
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒里為什么會(huì)有沉淀?如何處理?
很多對(duì)葡萄酒有所涉獵的人都遇到過這種狀況:精心保存的葡萄酒里出現(xiàn)了厚厚的沉淀!那么這些沉淀到底是什么東西?又會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害呢?...
時(shí)間:2019-11-08 19:08:09
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒常見的8大誤區(qū),一定不能被騙!
關(guān)于葡萄酒,有很多傳播非常廣泛的錯(cuò)誤說法。有的誤區(qū)深入人心,跟人解釋還解釋不清了。我們今天挑選了8個(gè)經(jīng)常見到的誤區(qū),和大家簡(jiǎn)單普及~...
時(shí)間:2019-11-08 19:04:03
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒越陳越好?
相信每一個(gè)葡萄酒入門愛好者都問過這么一個(gè)問題:“葡萄酒越陳越好嗎?”葡萄酒跟新鮮食物一樣,會(huì)隨著時(shí)間的改變而發(fā)生變化。雖然我們都知道大部分的葡萄酒都沒有多少陳年潛力,可以隨時(shí)享用,但是大多數(shù)酒評(píng)家都會(huì)在評(píng)論一瓶葡萄酒后加上“適飲期”的建議。...
時(shí)間:2019-11-07 19:15:56
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨正確保存葡萄酒,你需要了解5個(gè)關(guān)鍵詞
買了一瓶好酒卻不舍得馬上喝,或是為了某個(gè)特別的日子而提前準(zhǔn)備了名貴的波爾多,卻要把酒保存在家中一段時(shí)間?假如保存方式不當(dāng),很有可能到你開瓶的時(shí)候你會(huì)大失所望哦。...
時(shí)間:2019-11-07 19:12:10
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