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    • 侍酒師打開葡萄酒后，都會品嘗一下葡萄酒，來看看葡萄酒的品質(zhì)如何，確認沒有問題后，再給主人試下，確認后，才可以給客人斟酒。這是餐廳侍酒服務中嚴格的程序。喜歡喝葡萄酒的人總會遇見到變質(zhì)的葡萄酒，但是，什么情況下這些葡萄酒才算是變質(zhì)呢。...
      時間：2020-07-10 15:57:10
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    • 談到紅酒，大家通常會想到的總要數(shù)法國葡萄酒了。實際上法國葡萄酒歷史文化是隨著法國的歷史文化與文明發(fā)展起來的，那么，大家對于法國葡萄酒文化是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
      時間：2020-07-10 15:54:20
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    • 隨著葡萄酒文化在世界上的日益?zhèn)鞑?，很多的國家都是或多或少的受到了其的影響，那么，各位有沒有去詳細的了解過中國的本土葡萄酒文化呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
      時間：2020-07-10 15:46:27
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    • 將葡萄酒倒入到酒杯中，有很多人都會有搖杯的動作。有些人原本以為搖杯只是他人裝逼的動作，并沒有實際的意義，后來才知道原來喝葡萄酒的時候搖杯是有重要意義。但是，喝葡萄酒時要進行搖杯，其實也有學問，不能盲目亂搖。...
      時間：2020-07-10 15:46:15
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    • 桃紅葡萄酒忽然就火起來了，年輕人的追捧讓飽受非議的桃紅葡萄酒贏來新的定義糾紛……去討論探索桃紅葡萄酒的性質(zhì)、價值等等嚴肅話題并不是了解桃紅葡萄酒的正確開始，首先你應該喝酒、品嘗它然后再去定義它。...
      時間：2020-07-09 15:55:20
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    • 國產(chǎn)葡萄酒最近很火。前有總書記走訪寧夏產(chǎn)區(qū)，引發(fā)朋友圈刷屏，后又有央視點評國產(chǎn)葡萄酒大有前景，時隔不久再傳寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)獲得國家重點研發(fā)計劃專項支持的消息。...
      時間：2020-07-09 15:50:55
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    • 在市面上你是不是經(jīng)?？吹健盁o醇”葡萄酒，到底什么意思?“無醇”的比一般葡萄酒好喝嗎?今天就來一探究竟吧~...
      時間：2020-07-09 15:44:59
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    • 我們常說葡萄酒跟我們?nèi)艘粯邮怯猩?，因為葡萄酒中的許多有機化合物在不斷變化，陳年葡萄酒給葡萄酒時間進化。然而，并非所有的葡萄酒都可以陳年。葡萄酒是否具有陳釀潛力取決于三個因素，分別是復雜性、平衡和余味長度。...
      時間：2020-07-08 16:04:16
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    • 葡萄酒的裝瓶看起來很容易，但是很特別。在早期，葡萄酒是散裝銷售的，然后葡萄酒商負責裝瓶。裝瓶地點可能是葡萄酒生產(chǎn)或消費的地方，這使得偽造和假冒特別容易。特別是在葡萄酒短缺的年份，這種裝瓶方法使得假酒更加猖獗。那么，選購葡萄酒為什么要細讀瓶外...
      時間：2020-07-08 16:00:33
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    • 葡萄酒賦予飲客的愉悅感主要來源于酒款自身具有的香氣與風味，以及味蕾的綜合感受。我們經(jīng)常強調(diào)葡萄酒的侍酒溫度，這是因為溫度會影響芳香物質(zhì)的揮發(fā)程度。溫度過低，芳香物質(zhì)閉塞不容易發(fā)散，葡萄酒顯得寡淡無味;溫度過高又會使芳香物質(zhì)揮發(fā)過快，同時加速...
      時間：2020-07-08 15:56:45
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