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  • 第6屆寧波保稅區(qū)國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽開幕

    時間:2019-11-07 作者:www.alywj.com 點擊: 226次

      2019年11月6日,由寧波保稅區(qū)進口商品市場、寧波進口商品展示交易中心主辦,WBO葡萄酒商業(yè)觀察承辦的“第6屆寧波保稅區(qū)國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”在寧波保稅區(qū)進口商品市場揭開序幕。開幕式上,寧波保稅區(qū)進口葡萄酒市場CEO呂希巖、WBO葡萄酒商業(yè)觀察總編輯楊征建、美國的葡萄酒大師蒂姆·漢寧(Tim Hanni)都在開幕式作了精彩發(fā)言。

      在開幕式上,寧波保稅區(qū)進口葡萄酒市場CEO呂希巖回顧了前5屆挑戰(zhàn)賽的盛況,累計有30多個國家、300多家葡萄酒企業(yè)、1800余款葡萄酒參賽。無論是葡萄酒挑戰(zhàn)賽、國際葡萄酒比賽,還是特定區(qū)域的中東歐國家葡萄酒比賽,其目的是在于弘揚葡萄酒文化,培養(yǎng)葡萄酒消費者,推廣寧波保稅區(qū)葡萄酒。
     

    葡萄酒
     

      WBO葡萄酒商業(yè)觀察總編輯楊征建則表示,寧波保稅區(qū)國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽是一個完全公益性的大賽,作為見證其走過六屆的行業(yè)媒體人深感榮幸。今年行業(yè)處于調(diào)整期,寧波保稅區(qū)國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽繼續(xù)舉辦,對于提振行業(yè)信心,普及葡萄酒文化,做大葡萄酒消費群具有積極的意義。

      雖然是第一次來到寧波,但葡萄酒大師蒂姆認為寧波保稅區(qū)將是一個重要的“港口”,把葡萄酒輸送到中國各地,并通過努力提升寧波保稅區(qū)作為葡萄酒板塊的核心力量,進一步擴大影響力。而挑戰(zhàn)賽評委的職責,則是要拋棄個人成見,選擇出多樣化的優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,同時也是真正讓消費者樂意去分享的葡萄酒。蒂姆還希望在評選過程中,評委能按照個人判斷來打分,不要趨同,不能人云亦云。

      本次挑戰(zhàn)賽除了聘請了來自美國的葡萄酒大師蒂姆·漢寧(Tim Hanni)外,還聘請了葡萄酒講師、作家、WSET4級林殿理(臺灣),上海香格里拉酒店高級侍酒師、侍酒師大師協(xié)會認證侍酒師孔維赫(內(nèi)地),G100大賽評委、WSET4級馮逸凡E.Franco(西班牙),WSET高級品酒師、西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院研究生、釀酒師程玉文,英國烈酒與葡萄酒WSET 高級品酒師、上海酒育文化傳播有限公司葡萄酒講師方子曄以及寧波保稅區(qū)葡萄酒技能比武冠軍丁凱組成7人評審團,并對本次挑戰(zhàn)賽進行嚴謹、專業(yè)、高水平的評審。

      挑戰(zhàn)賽采用國際侍酒師聯(lián)盟推薦的100分制,評委會將從外觀(10分)、香氣(30分)、口感(40分)、風格(20分)等四個方面來綜合評鑒參賽酒款。所有酒款根據(jù)類型、國家、細分產(chǎn)區(qū)進行分類排序,專業(yè)評委分為A/B兩組進行盲品評分。
     

    葡萄酒
     

      本屆挑戰(zhàn)賽在前幾屆的推動下,征集到了來自13個國家、46家企業(yè)、近300款葡萄酒參賽。

      為期三天的挑戰(zhàn)賽分為初賽和復賽兩個階段,初賽階段根據(jù)分數(shù)排名及占比誕生100款優(yōu)秀酒款進入次日復賽,所有評委在復賽階段對入選酒款進行再次品評打分,最終嚴格篩選出48款作為獲獎酒款,它們將分別獲得“干紅葡萄酒金獎、銀獎、銅獎”、“干白葡萄酒金獎、銀獎、銅獎” 、“桃紅/起泡/甜型葡萄酒優(yōu)秀獎”、“高性價比葡萄酒”、“受市民歡迎一帶一路國家葡萄酒”等5大獎項。

      在11月8日上午,本次挑戰(zhàn)賽還將在寧波會展中心10號館舉辦最受市民歡迎一帶一路國家葡萄酒評選活動,評選出“受市民歡迎一帶一路國家葡萄酒”獎,并在當日下午舉辦挑戰(zhàn)賽的頒獎典禮,感興趣的朋友可在當日前往觀摩。

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