學(xué)海無涯,國內(nèi)的葡萄酒講師們和學(xué)霸葡萄酒愛好者們又多了一個(gè)專業(yè)證書要考。
近日,繼推出法國葡萄酒學(xué)者認(rèn)證(FWS)與意大利葡萄酒學(xué)者認(rèn)證(IWS)之后,葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì)(WSG)發(fā)布消息稱,即將在2019年10月推出全新的“西班牙葡萄酒學(xué)者認(rèn)證“(Spanish Wine Scholar,簡稱SWS)。
西班牙葡萄酒學(xué)者認(rèn)證的教學(xué)負(fù)責(zé)人Rick Fisher表示:“幾十年來,西班牙的葡萄酒仿佛一直活在了法國和意大利葡萄酒的陰影下。如今,無論是從質(zhì)量還是價(jià)值上來看,西班牙的葡萄酒都正在躋身成為世界最好的和最有趣的葡萄酒之列?;I備醞釀了近兩年時(shí)間,‘西班牙葡萄酒學(xué)者認(rèn)證’課程終于要在各方矚目中問世了,對此我深感自豪。”
西班牙葡萄酒學(xué)者認(rèn)證,專為有志研讀西班牙葡萄酒及西班牙產(chǎn)區(qū)的人士而設(shè)計(jì)的專業(yè)課程,旨在提供先進(jìn)、全面的葡萄酒專業(yè)學(xué)習(xí)和認(rèn)證課程。通過考試的學(xué)員,將獲得官方授予的“西班牙葡萄酒學(xué)者”名銜、證書及領(lǐng)章,在國際葡萄酒同業(yè)的認(rèn)授性極高。
通過“西班牙葡萄酒學(xué)者認(rèn)證“課程,學(xué)習(xí)者可以了解傳統(tǒng)與現(xiàn)代如何在西班牙的葡萄酒中和諧共存。更好的在全球范圍內(nèi)對西班牙葡萄酒進(jìn)行推廣。
在正式發(fā)布前,來自世界各地的120多位講師,通過葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì)提供的全彩頁學(xué)習(xí)手冊與深度在線學(xué)習(xí)資料,深入了解這一新的認(rèn)證課程。在此基礎(chǔ)之上,Rick Fisher還親自主持了一系列與之相關(guān)的在線研討會(huì)議。
Kim Berdusco在多倫多的國際葡萄酒教育協(xié)會(huì)(IWEG)擔(dān)任DipWSET、CWE、CS和SWS的講師,他會(huì)建議任何一個(gè)想要更多地了解西班牙葡萄酒的人,進(jìn)行“西班牙葡萄酒學(xué)習(xí)者認(rèn)證”的學(xué)習(xí),因?yàn)?ldquo;這是一套全面的、具有深度的課程計(jì)劃,結(jié)構(gòu)安排巧妙,真正做到了深入淺出。”
來自West London Wine School的講師Jimmy Smith在2018年獲得了“意大利葡萄酒學(xué)者認(rèn)證榮譽(yù)講師”的殊榮,他也是第一批參與并通過了西班牙葡萄酒學(xué)習(xí)者認(rèn)證的先鋒派。在他看來,與法國葡萄酒學(xué)習(xí)者認(rèn)證和意大利葡萄酒學(xué)者認(rèn)證一樣,西班牙葡萄酒學(xué)習(xí)者認(rèn)證也將成為掌握西班牙葡萄酒之路上必不可少的一站。
目前,任教于西班牙馬拉加伊比利亞葡萄酒學(xué)校的葡萄酒大師Jonas Tofterup ,與Rick Fisher 一道,正在收集這百余位講師們在提供的反饋和建議,從而進(jìn)一步優(yōu)化學(xué)習(xí)材料與在線課程。
我在葡萄酒學(xué)者的官網(wǎng)上還發(fā)現(xiàn)了該機(jī)構(gòu)研發(fā)的多個(gè)其他產(chǎn)區(qū)性認(rèn)證考試,譬如法國香檳學(xué)者和勃艮第葡萄酒學(xué)者認(rèn)證等。
西班牙葡萄酒學(xué)者認(rèn)證得到了西班牙對外貿(mào)易發(fā)展和投資局的官方支持。有關(guān)認(rèn)證課程的開放時(shí)間和教學(xué)地點(diǎn)即將公布在葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì)的官方網(wǎng)站上。