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近日，意大利首個全國性的桃紅葡萄酒協會Rosautoctono(字面意思為“本土的桃紅葡萄酒”)正式成立并獲得意大利農業(yè)部頒發(fā)的協會注冊證明。該桃紅葡萄酒協會的宗旨是在全球市場積極推動意大利桃紅葡萄酒的發(fā)展，與法國桃紅葡萄酒展開競爭。
協會主席Franco Cristoforetti表示：“專門為桃紅葡萄酒而建立全國性的協會組織，不管在意大利還是在國外，都是開創(chuàng)先河的。近年來，桃紅葡萄酒在全球消費需求不斷擴大，值得引起更多的市場關注。”
根據國際葡萄酒及烈酒研究所(International Wine & Spirits Research，簡稱ISWR)和國際葡萄酒烈酒展會(Vinexpo)的預測，桃紅葡萄酒的銷量將在2016年-2021年間持續(xù)上升，最高年增長量可能達到1.5千萬箱(9升裝)，年總銷售量有望超過25千萬箱，勝于過去五年(2011年-2016年)內平均1.4千萬箱的年增長量。
Rosautoctono協會是由意大利最具代表性的六大桃紅葡萄酒產區(qū)協會聯合組成。這六大桃紅葡萄酒產區(qū)包括：威尼托大區(qū)的巴多利諾奇亞蕾朵(Bardolino DOC Chiaretto)、倫巴第大區(qū)的瓦爾特內西(Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi)，阿布魯佐大區(qū)的切拉索洛(Cerasuolo d’Abruzzo DOC)、普利亞大區(qū)的蒙特堡黑博比諾(Castel del Monte Nero Bombino DOCG)、薩里切(Salice Salentino DOC)和卡拉布里亞大區(qū)的奇洛(Ciro DOC)。這六個來自意大利不同地域的桃紅葡萄酒產區(qū)雖然所使用的葡萄品種、工藝、葡萄酒的風格各不相同，但現在出于共同的目標而攜手合作，為整個意大利桃紅葡萄酒的發(fā)展注入生機。
Rosautoctono協會今后將采用“Vino Rosa”這個特定的名稱來稱呼意大利桃紅葡萄酒，而不再使用Rosè這一名詞。今后，Vino Rosa將與Vino Rosso(紅葡萄酒)、Vino Bianco(白葡萄酒)并列，成為意大利葡萄酒的一個單獨品類。同時，協會章程規(guī)定，只有在意大利國內種植、釀造的桃紅葡萄酒才能稱作Vino Rosa。協會將展現意大利桃紅葡萄酒的高品質和多樣化的原產地特征，讓每個成員產區(qū)都能從推廣成果中受益。
Rosautoctono協會的任務是進行桃紅葡萄酒的宣傳以及有關文化科普。今年6月21日，協會將發(fā)起“桃紅葡萄酒之日”活動。在意大利葡萄酒評級公司Valoritalia和意大利葡萄酒產區(qū)監(jiān)管委員會Federdoc的幫助下，Rosautoctono還建立了一個觀察者協會，分析有關數據，采取最佳的推廣方案。
意大利目前唯一的桃紅葡萄酒保證法定產區(qū)、普利亞大區(qū)的蒙特堡黑博比諾(Castel del Monte Nero Bombino DOCG)產區(qū)協會主席Francesco Liantonio表示：意大利葡萄酒的未來無疑是“桃紅的”。桃紅葡萄酒一定能開拓新的消費群體和市場，因為桃紅葡萄酒特征鮮明，在女性和青年消費者中也受到青睞。具有悠久的桃紅葡萄酒釀造歷史及傳統的意大利要緊跟市場發(fā)展趨勢，不能讓法國桃紅葡萄酒一枝獨秀。
