受天氣影響,全球葡萄酒產(chǎn)量下降到歷史新低點,行業(yè)內(nèi)關于葡萄酒價格更是漲聲一片,今年以來,以法國、西班牙、意大利為首的主要產(chǎn)酒國的葡萄酒均已漲價。
從市場端來看,截至2017年10月,這三個國家葡萄酒在中國市場占比率達52.9%。在歐盟內(nèi)部,這三個國家之間原酒內(nèi)部交易比較普遍。要在以往一個國家減產(chǎn),相互之間還可以調(diào)劑余缺,此次漲價可以說是全面漲價,低端酒漲價幅度較高,比如說0.8歐元/升的餐酒,漲幅可能達到30%甚至更多,高端酒漲幅相對較少,總之,這是近35年內(nèi)最強勁的一輪漲幅。
原酒漲價,上游生產(chǎn)商可能的三種變化
據(jù)小編了解,今年幾乎沒有西班牙農(nóng)村合作社與酒廠簽約,因為原酒很緊張,導致合作社惜售。作為歐盟內(nèi)部原酒產(chǎn)量最大的國家,此輪漲價后西班牙酒莊會有三種變化。
第一,中大型生產(chǎn)商會有激烈博弈,表現(xiàn)在不斷推出新品或者盡量維持價格暫時不變。
第二,有的小酒莊可以會出局,也會涌現(xiàn)出一些新酒莊來填補出局者留下的空白價位和品類。另一部分小酒莊會轉(zhuǎn)型為精品酒莊,因為這些酒莊產(chǎn)量減少了,要彌補損失只能靠釀造精品酒,提高價格。
第三,酒莊會優(yōu)先滿足渠道和終端客戶需求。比如大型商超,垂直連鎖門店,主流電商渠道,連鎖超市等直接面向消費者的終端銷售渠道。
中國進口紅酒代理商的應對
進口葡萄酒是競爭非常激烈的市場,因為品牌分散,大部分進口紅酒代理商把價格競爭作為重要的武器,這是因為大部分進口紅酒代理商享受了前幾年降價紅利,但現(xiàn)在是漲價時代。進口紅酒代理商要適應在漲價背景下來運作市場。
小編認為這是因企業(yè)而異的,漲價對于進口紅酒代理商來說可以把損益平衡在全年中,以及通過產(chǎn)品組合來減小價格上漲的壓力,還有的進口紅酒代理商可以把原有非核心業(yè)務外包來降低自己的用工成本。
但是對于單純低買高賣的進口紅酒代理商,特別是其他行業(yè)的投機資本來說,就比較艱難了,因為他們的業(yè)務比較單一,成本無法內(nèi)部消化。
還有一些中國進口紅酒代理商,以前一直和一些西班牙的小酒莊進口一些低端酒,由于原酒漲價,小酒莊轉(zhuǎn)型生產(chǎn)精品酒,低端酒要么大幅漲價,要么不供應了,這類進口紅酒代理商應該未雨綢繆,準備好替代方案。
有的進口紅酒代理商認為自己資金雄厚,可以趁漲價囤貨,我建議千萬不要囤貨過多,如果2018年遇到葡萄豐收,原酒就會迅速降價,以前高價進的酒就會積壓,被高位套牢。