國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(International Organisation of Vine and Wine，OIV)發(fā)布數(shù)據(jù)，2017年全球葡萄酒總產(chǎn)量預(yù)計(jì)為246.7億升，相比2016年下降8.2%。
 

　　該數(shù)據(jù)為國(guó)際葡萄與葡萄酒組織根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)量數(shù)據(jù)與往年數(shù)據(jù)結(jié)合做出的預(yù)估。據(jù)預(yù)測(cè)，2017年的葡萄酒產(chǎn)量(不包括葡萄汁和果醬)在243.3-250.1億升之間，246.7億升為中間值。相比2016年，2017年葡萄酒預(yù)估總產(chǎn)量下降22.1億升，下降比例達(dá)8.2個(gè)百分點(diǎn)。該數(shù)值達(dá)到了近50年來全球葡萄酒總產(chǎn)量的歷史新低，在此之前，最低的數(shù)值是1994年的249.4億升。

　　2017年葡萄酒產(chǎn)量下降最大的地區(qū)是歐盟地區(qū)，主要原因是2017年歐盟各產(chǎn)酒國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)遭受了許多大大小小的天氣災(zāi)害，例如霜凍、干旱等。這些自然災(zāi)害嚴(yán)重影響了歐盟國(guó)家各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量。據(jù)預(yù)測(cè)，歐盟主要產(chǎn)酒國(guó)意大利、法國(guó)和西班牙的葡萄酒產(chǎn)量將分別下降23%、19%和15%，德國(guó)和希臘也將分別下降了10%和5%。2017年份歐盟的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為140.7億升，比去年下降24億升。
 

　　在歐洲之外，其他國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)量變化并不明顯，不少國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)量還呈現(xiàn)穩(wěn)中上升的趨勢(shì)。美國(guó)2017年份葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為23.3億升，比去年減少1%，但由于該數(shù)據(jù)是基于美國(guó)之前的預(yù)計(jì)采收量做出的預(yù)測(cè)，未考慮今年10月份加州(California)大火帶來的影響，實(shí)際產(chǎn)量可能會(huì)更低。而在南半球，受厄爾尼諾(El Nino)現(xiàn)象影響，南美的葡萄酒產(chǎn)量比去年將會(huì)有所增長(zhǎng)，除了智利產(chǎn)量繼去年之后繼續(xù)降低之外，阿根廷、巴西以及南非的產(chǎn)量都有所增加。澳大利亞的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年增加6%，新西蘭則可能會(huì)比去年減少9%，但仍保持良好發(fā)展趨勢(shì)。

　　中國(guó)2017年葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計(jì)為11.4億升，與2016年的水平持平，位列世界第七位。