2017年第一季度,葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到1.52億升,同比增長(zhǎng)8.97%,進(jìn)口額達(dá)到5.82億美元,卻同比下跌1.50%。根據(jù)數(shù)據(jù)可以看出葡萄酒進(jìn)口額的小幅下降,主要由瓶裝葡萄酒導(dǎo)致。一季度,瓶裝葡萄酒的進(jìn)口額下降了3.6%,散裝葡萄酒和葡萄汽酒量額反而大幅度上升。
數(shù)據(jù)顯示,2017年前三個(gè)月,國(guó)內(nèi)酒類(lèi)進(jìn)口整體下行,包括烈酒、葡萄酒、啤酒在內(nèi)的酒類(lèi)進(jìn)口總量實(shí)現(xiàn)2.91億升,同比下降34.90%,進(jìn)口額實(shí)現(xiàn)9.28億美元,同比下滑5.21%,呈現(xiàn)了驚人的“雙降”。然而,同時(shí)期內(nèi),啤酒和烈酒的進(jìn)口量額也延續(xù)增勢(shì),在進(jìn)口量上,兩者分別同比增長(zhǎng)17.29%和19.28%,金額上又分別增長(zhǎng)了18.45%和12.13%。
占據(jù)主導(dǎo)地位的瓶裝進(jìn)口酒“城門(mén)失火”,因此卻禍及整個(gè)中國(guó)進(jìn)口酒行業(yè)?
從表面數(shù)據(jù)上看,這樣的分析似乎是行得通的。進(jìn)口酒、瓶裝酒即便量上增長(zhǎng)近10%,也難以掩蓋金額上出現(xiàn)的減少。瓶裝進(jìn)口葡萄酒量增額減的背后,呈現(xiàn)出了一個(gè)什么現(xiàn)象?
在多個(gè)業(yè)內(nèi)權(quán)威人士的眼中,他們均認(rèn)為,這是在消化前期的庫(kù)存量,進(jìn)口葡萄酒已連續(xù)兩年出現(xiàn)了高增長(zhǎng),眼下進(jìn)口額出現(xiàn)了些許的微跌,似乎是正?,F(xiàn)象。
不過(guò),我們卻從一季度的數(shù)據(jù)看到了更多。現(xiàn)在,中國(guó)的瓶裝酒市場(chǎng)份額,78%由三個(gè)國(guó)家主導(dǎo),它們分別是法國(guó)、澳大利亞和智利,今年第一季度,法國(guó)和澳大利亞下滑,智利反而在上升。
所以,量增額減這個(gè)“鍋”又推到了法國(guó)和澳大利亞的身上,這兩者果然是“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;嗎?
5月17日,中國(guó)進(jìn)交會(huì)在昆山開(kāi)幕,華夏酒報(bào)社、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)聯(lián)合中國(guó)(昆山)品牌產(chǎn)品進(jìn)口交易會(huì)事務(wù)處、華勵(lì)展覽(上海)有限公司共同承辦了“掘金進(jìn)口酒品牌時(shí)代——2017國(guó)際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)主題論壇”,也給出了解析。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡果酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楊強(qiáng)提到,進(jìn)口葡萄酒行業(yè)的供應(yīng)端比較多,消費(fèi)端也較為復(fù)雜,這跟其他食品迥然不同。
比如,很多大型集團(tuán),包括民營(yíng)企業(yè),自己每年都會(huì)到國(guó)外采購(gòu)心儀葡萄酒,甚至直接拉回來(lái)了自己的酒莊產(chǎn)品,采購(gòu)?fù)曛苯釉诩瘓F(tuán)內(nèi)部消化完。
這就解釋了很多問(wèn)題,比如說(shuō),進(jìn)口酒年年高增長(zhǎng),海關(guān)給出了統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),但業(yè)內(nèi)人士感受不到增長(zhǎng)的氛圍。再比如解釋上面的事情,企業(yè)采購(gòu)自己酒莊產(chǎn)品,價(jià)格上有巨大優(yōu)勢(shì)。
近兩年,進(jìn)口紅酒代理商打出了一個(gè)很好的概念:性?xún)r(jià)比。在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)不振下,澳大利亞和智利等國(guó)家對(duì)華葡萄出口關(guān)稅歸零,讓進(jìn)口酒價(jià)格優(yōu)勢(shì)直線(xiàn)上升。
2017年第一季度,瓶裝進(jìn)口酒的量增價(jià)跌,好像又強(qiáng)化了上述這個(gè)現(xiàn)象——通過(guò)對(duì)當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)者的把握,進(jìn)口葡萄酒進(jìn)行了內(nèi)部?jī)r(jià)格調(diào)整。
進(jìn)口葡萄酒把價(jià)格再降低,這好像讓本來(lái)就具有各種優(yōu)勢(shì)的進(jìn)口酒,又有了“價(jià)格殺手”利器,其性?xún)r(jià)比優(yōu)勢(shì)呼之欲出。再接下去細(xì)想,未來(lái),擁有更高“性?xún)r(jià)比”的進(jìn)口葡萄酒必然會(huì)有另一輪“擠壓式”增長(zhǎng)。
剛從國(guó)外回來(lái)的中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)劉員說(shuō)到,在二三十年前,美國(guó)很多消費(fèi)者并也不懂葡萄酒,企業(yè)為了站住腳,唯有靠大批量、低價(jià)位取勝,最終也取得了成功。而當(dāng)年的美國(guó)市場(chǎng)跟現(xiàn)在的中國(guó)市場(chǎng)是比較類(lèi)似的。
這并不能說(shuō)未來(lái)進(jìn)口葡萄酒將“低價(jià)為王”。劉員也警醒地提出,在中國(guó),基于中美消費(fèi)者的不同特性(美國(guó)消費(fèi)很務(wù)實(shí),中國(guó)消費(fèi)者會(huì)注重面子),單純走低價(jià)位走不通,更多要靠良好的品牌、優(yōu)勢(shì)的渠道、性?xún)r(jià)比高的價(jià)格等。