高溫、霜凍、大風(fēng)和叢林大火：2020年對(duì)南澳大利亞的葡萄種植者和釀酒師來(lái)說(shuō)是具有挑戰(zhàn)性的一年。

　　南澳大利亞葡萄酒工業(yè)協(xié)會(huì)(SAWIA)首席執(zhí)行官Brian Smedley表示，2020年份南澳產(chǎn)區(qū)的葡萄酒由于霜凍和極端高溫等因素總產(chǎn)量將減少50%。在巴羅薩(Barossa)和克萊爾谷(Clare Valleys)，單產(chǎn)可能減少多達(dá)80%，而且新冠疫情帶來(lái)的挑戰(zhàn)也越來(lái)越大。

　　但有關(guān)2020年份葡萄酒的一個(gè)好消息是葡萄品質(zhì)提高。Brian Smedley說(shuō)：“我認(rèn)為葡萄酒的味道會(huì)很濃烈。”
 

　　充滿挑戰(zhàn)性的一年

　　巴羅薩葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)(Barossa Grape and Wine Association)的葡萄栽培發(fā)展官員Nicki Robbins說(shuō)，盡管葡萄的質(zhì)量很好，但巴羅薩的平均產(chǎn)量卻下降了50%。因此，它將影響巴羅薩產(chǎn)區(qū)的盈利能力。

　　克萊爾谷葡萄種植者M(jìn)alcolm Parish表示，克萊爾谷產(chǎn)區(qū)的單產(chǎn)也下降了。雷司令的噸位僅減少了40%至50%，而西拉和赤霞珠減少了70%至80%的情況并不少見(jiàn)。

　　南澳南部去年9月中旬的霜凍嚴(yán)重打擊了Lang horne Creek地區(qū)。Lake Breeze的釀酒師Greg Follett表示，該地區(qū)的單產(chǎn)將下降40%。他說(shuō)：“去年11月的幾天確實(shí)很熱，這確實(shí)影響了葡萄的開(kāi)花，然后又有更干燥的大風(fēng)天氣。”“好消息是質(zhì)量非常好，所以我們不能抱怨了。”

　　對(duì)于澳大利亞最大的葡萄種植區(qū)河地(Riverland)產(chǎn)區(qū)而言，單產(chǎn)也有所下降，但幅度不及其他地區(qū)。Riverland Wine公司的執(zhí)行主席Chris Byrne說(shuō)，該地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量下降了約16%。“去年我們的產(chǎn)量為474,000噸，我們認(rèn)為今年我們將接近40萬(wàn)噸。”

　　出口走勢(shì)依然強(qiáng)勁

　　據(jù)了解，南澳州葡萄酒出口總量下降，而高價(jià)位葡萄酒全球出口量保持有力增長(zhǎng)(10-19澳元單價(jià)銷量增長(zhǎng)了9%，20澳元以上單價(jià)的葡萄酒增長(zhǎng)了10%的銷量)，銷量增長(zhǎng)主要體現(xiàn)在以下出口市場(chǎng)：中國(guó)、美國(guó)、新西蘭、新加坡、荷蘭、馬來(lái)西亞和南韓，而英國(guó)、加拿大、日本和阿聯(lián)酋的出口銷量則呈下降趨勢(shì)。

　　根據(jù)最新的南澳州2020年三月同期葡萄酒報(bào)告顯示，該州葡萄酒全球出口總量比去年同期減少了2%，而出口額增長(zhǎng)了15%。中國(guó)是南澳葡萄酒最大的出口市場(chǎng)，截止至今年三月，年出口額超過(guò)7.2億澳元，比去年同期增長(zhǎng)了27%。從瓶裝葡萄酒的價(jià)位來(lái)看， 中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高中低端葡萄酒總體需求同期增長(zhǎng)了5%，其中單價(jià)10-20澳元葡萄酒出口量增長(zhǎng)13%，而20元澳幣以上的高端葡萄酒則增長(zhǎng)了12%，每升葡萄酒平均出口價(jià)值增長(zhǎng)了21%。紅葡萄酒依然占葡萄酒總類出口的主要份額達(dá)86%。