倒酒如何更優(yōu)雅?
紅酒加盟人士有話說。
倒酒時,應(yīng)注意不要讓酒瓶觸碰到杯口,也不要將酒瓶高舉在杯子上方傾倒。
紅酒加盟人士建議,酒杯與酒瓶之間要有點距離,但不宜過高,以免產(chǎn)生氣泡。而且倒酒時要將酒標朝上,這樣做可以防止從瓶口滴落的紅酒弄花酒標。完成倒酒動作時,可以稍微轉(zhuǎn)動下酒瓶,以免酒液滴落。
一次性倒多少酒比較合適?
紅酒加盟人士提醒,倒酒的時候,不要倒得太滿,不宜超過1/3杯(以1/4~1/3杯為宜)。這樣,在搖動酒杯時才不至于將紅酒灑出,而且方便聞鑒其香氣。氣泡酒因為香味隨氣泡散發(fā),不需要搖杯,可直接倒至七八分滿。