歐洲的葡萄酒來自古老的傳統(tǒng)。葡萄酒被認(rèn)為是健康的。葡萄酒和其他酒精飲料在古代非常受歡迎，因?yàn)樗绕饋聿话踩Ｓ捎诮?jīng)濟(jì)原因，葡萄酒、啤酒等一直是歷史的重要組成部分。

　　古典，充滿歷史自豪感，葡萄酒天堂，精英葡萄酒制造商，普通葡萄酒制造商，歐洲就是所有這些，但也充滿了新的想法和新的項(xiàng)目。

　　舊世界葡萄酒

　　歐洲的葡萄酒代表了釀酒的所有傳統(tǒng)。在其他任何地方，葡萄酒都沒有像歐洲一樣反映出釀造葡萄酒的人的文化和它生長的地方的風(fēng)味。這些葡萄酒是以它們的產(chǎn)地命名的，而不是以它們出生的葡萄命名的。歐洲葡萄酒比國際趨勢更符合當(dāng)?shù)乜谖?。所有國家都有一?xiàng)共同的立法，它們的DOC系統(tǒng)、葡萄品種和加工過程都受到嚴(yán)格監(jiān)管。

　　誠然，歐洲的葡萄酒由于其傳統(tǒng)的葡萄品種和釀酒方法，其果實(shí)不如其他國家。但是為什么歐洲國家要改變他們數(shù)百年來做得非常好的事情呢?

　　就因?yàn)檫@個(gè)原因。幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)意味著對(duì)釀酒的深入了解，一些釀酒商認(rèn)為DOC法規(guī)過于嚴(yán)格;他們想嘗試其他葡萄和其他技術(shù)。一些人已經(jīng)超越了監(jiān)管范圍，創(chuàng)造了優(yōu)秀的葡萄酒和創(chuàng)新。
 

　　葡萄酒和食物是聯(lián)系在一起的，也是法國文化的重要組成部分。他們有傳統(tǒng)，土地多樣，葡萄品種繁多，所有這些都是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的合適條件，這也是法國葡萄酒成為典范的原因。在法國發(fā)現(xiàn)葡萄酒。

　　意大利的葡萄酒每天都在用餐。找一份關(guān)于大多數(shù)美味意大利葡萄酒的簡短描述，幫助你在餐館或家庭意大利晚餐中選擇你的意大利葡萄酒。

　　西班牙的葡萄酒是古老的歷史，因?yàn)槲靼嘌朗菤W洲最古老的葡萄酒生產(chǎn)國之一，然而西班牙是歐洲風(fēng)景中一些最現(xiàn)代的葡萄酒的原產(chǎn)地，不要忘記那些沒有被列入偉大目錄但卻能幫助你體驗(yàn)西班牙小吃的家鄉(xiāng)葡萄酒。

　　德國的葡萄酒區(qū)非常忙碌，準(zhǔn)備迎接葡萄酒節(jié)，在德國，葡萄酒節(jié)數(shù)量眾多，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)葡萄酒和樂趣。

　　探索希臘葡萄酒的新復(fù)興。希臘的口號(hào)要求你探索你的感官，這尤其適用于他們的食物和葡萄酒，所以探索希臘葡萄酒，看看這是怎么回事。當(dāng)你在那里的時(shí)候，請(qǐng)記住黑海地區(qū)就在附近，它有著漫長且經(jīng)常動(dòng)蕩的歷史，但現(xiàn)在或許正從過去中走出來。黑海國家在釀酒方面有著悠久而廣泛的經(jīng)驗(yàn)，是時(shí)候發(fā)現(xiàn)黑海葡萄酒了。