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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一文了解葡萄酒中的二氧化硫
啤酒加枸杞、可樂放黨參、吃完火鍋喝涼茶……這些都是網(wǎng)上調(diào)侃年輕人養(yǎng)生方式的有趣段子。固然,這些“掩耳盜鈴”式的養(yǎng)生方法效果甚微,但足以說明“健康與養(yǎng)生”正在成為男女老少關(guān)注的全民話題。因此,看到葡萄酒瓶上“含亞硫酸鹽(Contains Sulfites)”的...
時間:2020-03-09 15:23:17
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒最佳貯藏溫度是多少
關(guān)于葡萄酒儲藏,一直以來都是許多人感到困惑煩惱的,特別是在溫度一方面,很多人都把握不準(zhǔn),那么,你們是否知道葡萄酒最佳貯藏溫度是多少呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時間:2020-03-09 15:19:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何判斷葡萄酒的陳年能力
俗話說,酒老了就變得更香了,姜老就辣了。然而,葡萄酒可能不會完全遵循這一原則。那么如何判斷葡萄酒是否會隨著時間的推移而變得更加成熟?許多人會認(rèn)為昂貴的葡萄酒一定有很好的陳釀潛力,但是僅僅通過價格來判斷是不能令人信服的,葡萄酒本身的狀態(tài)是判斷...
時間:2020-03-06 15:42:42
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的香氣透漏了哪些信息
葡萄酒的種類款式是有著很多種的,因此,葡萄酒的香氣種類也是比較多的,其中蘊含著很多味道,那么葡萄酒的香氣都透漏出哪些信息呢?大家知道詳情嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...
時間:2020-03-06 15:38:55
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒甜度標(biāo)準(zhǔn)是什么
談到葡萄酒的甜味,許多人認(rèn)為這不是葡萄酒中的含糖量。干酒和甜酒的分類主要是基于含糖量,那么含糖量高的酒嘗起來是否更甜呢?選擇葡萄酒時,請遵循葡萄酒標(biāo)簽上的說明。如果你喜歡甜葡萄酒,就選擇甜的。如果你喜歡干葡萄酒,選擇干的。那么葡萄酒的甜度標(biāo)...
時間:2020-03-06 15:34:31
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨常見的葡萄酒術(shù)語有哪些
各位愛好喝葡萄酒的朋友一定是有聽過單寧、氧化這些詞語吧,一說起這些詞語,如果是比較外行的人一定會感覺自己在上化學(xué)課,的那會呢,其實這些詞語是比較專業(yè)的,對于那些對葡萄酒有研究的朋友來說。那常見的葡萄酒術(shù)語都有哪些呢?大家又知道多少呢?...
時間:2020-03-05 15:49:02
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨四個常被忽略的葡萄酒小知識
現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)是非常普遍了,在普通的超市,百貨商店,甚至是一些連鎖的小商店都能看到葡萄酒的身影。大家都知道開酒的時候要用到開瓶器,開酒后需要醒酒,而且喝白葡萄酒之前需要冰鎮(zhèn)等等這些常識??墒?,我們還是會忽略了一些小細(xì)節(jié),那這些是什么呢?小編...
時間:2020-03-05 15:46:15
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒也需要“呼吸”嗎
許多葡萄酒鑒賞家聽說過“呼吸”這個術(shù)語,可能知道它指的是打開一瓶葡萄酒并讓它與空氣接觸的過程。但是什么是呼吸呢?它對葡萄酒真的有好處嗎?這個問題有爭議,也許一個不同的問題更合適,葡萄酒總是需要呼吸嗎?它應(yīng)該呼吸多長時間?...
時間:2020-03-05 15:44:03
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨被凍住的葡萄酒還能再喝嗎
有時候,喝葡萄酒的時候會遇到一些意想不到的情況,忘記提前冰鎮(zhèn)酒。當(dāng)想喝的時候,發(fā)現(xiàn)只剩下不到一個小時了。所以巧妙地把它放在冰層上,希望能很快結(jié)冰。然而,當(dāng)想起它的時候,發(fā)現(xiàn)那是一個小時前的事了,葡萄酒被凍成了冰。這樣問題就來了,凍住的葡萄酒...
時間:2020-03-05 15:38:02
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒有哪些功效和作用
黃酒和白酒是中國一直都有的酒類,而葡萄酒一開始是國外比較流行的,然后中國慢慢開始流行起來,葡萄酒獨特的口感中國是很受歡迎的。我們大家一定都知道葡萄酒是葡萄釀成的,那么葡萄可以改善我們的皮膚,那么葡萄酒肯定也酒可以了。除了這個之外,葡萄酒還有...
時間:2020-03-05 15:35:15
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