隨著郭磊智利紅酒進口量的猛增,智利已成為中國第二大紅酒進口國。智利紅酒近期也成為了大家關注的焦點。紅酒是很多樣化的,每個國家都會有較出色的紅酒產(chǎn)品,智利也不例外。下面進口紅酒代理就教大家通過看酒標的方式選購智利紅酒。
1、紅酒裝瓶信息標注:
智利紅酒在裝瓶的時候如果要在酒標上標注自己酒莊的名稱的話,則酒莊和酒莊的葡萄種植園必須在同一個原產(chǎn)地區(qū)域。
2、以原產(chǎn)地命名的酒:
1995 年智利將葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為四大區(qū)域,分別是科金博(Coquimbo)、阿空加瓜(Aconcagua)、中央谷地(Central Valley)和南部產(chǎn)區(qū)(Southern Region)。進口紅酒代理的智利紅酒有些會在酒標上標明原產(chǎn)地(Denomination of Origin),這就是原產(chǎn)地命名制度。智利的這種分級只針對產(chǎn)區(qū),是不針對酒莊,所以產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊雖然品質(zhì)不一樣,但是等級卻是一樣的。采用這種方式命名的話,智利紅酒中必須有至少 85% 的葡萄來自原產(chǎn)地。
3、酒標標注等級區(qū)分:
智利允許酒莊在酒標上標注等級:品種酒(Varietal)、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、家族珍藏級(Reserva De Familia)、至尊限量級(Premium)等。這種分級標注實際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進行的分級,對產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體的規(guī)定,因此對不同酒莊同一級別的酒沒有太多可比性。進口紅酒代理提醒大家,選購時要注意的是酒標上標明的一些技術性數(shù)據(jù)、釀藏年數(shù)、葡萄品種等等信息。