如果你現(xiàn)在還沒(méi)有點(diǎn)酒經(jīng)驗(yàn)，建議請(qǐng)服務(wù)生為你點(diǎn)的菜配酒。點(diǎn)好酒，服務(wù)生會(huì)倒一點(diǎn)酒讓埋單的客人來(lái)試。記得千萬(wàn)不要像我在廳見(jiàn)到的一位先生一樣，他竟 說(shuō)“怎么不先給主客倒？給我倒也不倒?jié)M了？沒(méi)禮貌！”一下子將服務(wù)生僵在那里了，做對(duì)了還挨訓(xùn)，又不敢當(dāng)面得罪這位客人，只有背后笑他土。
 中 國(guó)人講究“酒滿(mǎn)心誠(chéng)”，而葡萄酒倒?jié)M了就無(wú)法搖晃酒杯，使酒里的香氣揮發(fā)出來(lái)了。聞不到香氣如同盲眼看美人，花了錢(qián)卻沒(méi)有充分享受它，太可惜了。所以?xún)?nèi)行 的做法是酒占杯子的三分之一最好。當(dāng)然品嘗過(guò)后(如在吃飯的時(shí)候)，倒入二分之一、三分之二杯的葡萄酒也是可以的。

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