說到葡萄酒,可能大家都能想到意大利葡萄酒。沒錯,意大利葡萄酒的名氣是比較大的,喝過葡萄酒的人都聽說過意大利葡萄酒。如果喜歡研究葡萄酒的人肯定的意大利葡萄酒的標(biāo)簽比較感興趣。那么意大利葡萄酒的標(biāo)簽是怎么樣的呢?
意大利葡萄酒的標(biāo)簽提供了哪些信息
意大利葡萄酒標(biāo)簽提供了很多關(guān)于本酒的信息。1967年通過的法律法規(guī)對某些葡萄酒說明做了規(guī)定,這些都是仿效法國的做法,但是沒有對葡萄酒做出細(xì)致的分類。
意大利的葡萄酒規(guī)劃體系DenominazionediOrigineControllata(D.O.C.)是經(jīng)過認(rèn)定的,并且對葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行跟定
對于幾種葡萄酒來說,葡萄酒規(guī)劃體系確保了其生產(chǎn)的較低標(biāo)準(zhǔn)。高質(zhì)量的葡萄酒,其名稱如Chianti(勤地)或所用的葡萄種類名稱,如Barbera(巴伯拉),或其D.O.C.名稱均可體現(xiàn)出它的產(chǎn)地。并不是所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都是經(jīng)過D.O.C.限定的,但美國市場上的高質(zhì)量的意大利產(chǎn)葡萄酒大多數(shù)都是由D.O.C.限定的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的。如果一種葡萄并不是以地區(qū)的名稱命名的,那么由它釀制的葡萄酒很可能特性不夠鮮明。DenominazionediOrigineControllata(D.O.C.)是意大利葡萄酒中的較高等級,只有生產(chǎn)較高質(zhì)量的葡萄酒的地區(qū)才能被授予此稱呼。
意大利葡萄酒的標(biāo)簽是怎么樣的呢?本文就介紹到這里了,希望能幫助到大家更加深入去了解意大利葡萄酒。意大利葡萄酒價格也是比較貴的,在購買之前應(yīng)該多點了解葡萄酒的信息,就不會白花錢了。