葡萄酒的品鑒是跟品鑒其它酒類有很大不同的,葡萄酒可以拿出來的重點(diǎn)是有很多的,有很多的內(nèi)容都是可以品鑒出來的,那么有誰是知道如何識別葡萄酒的酒齡呢?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
,白葡萄酒會呈淡淡的黃,顏色加深變成金色。這個時候再不喝就衰老了,變成琥珀色和土黃,這瓶酒基本走到生命終點(diǎn)。而年輕的紅葡萄酒,一般呈紫或深紫,顏色變成櫻桃紅或?qū)毷t的時候,說明這瓶酒已經(jīng)開始成熟,喝起來最好。如果變成棕紅色或磚紅色,普通的紅葡萄酒就變老了。
另外,通常人們可以從一瓶葡萄酒的邊緣看出它的年齡,年輕的紅葡萄酒邊緣通常呈紫色,隨后從紅寶石色過渡到赤褐色,這個顏色,說明這個酒的年齡已經(jīng)不小了。白葡萄酒常有寬寬的水水的邊緣,年輕時顯綠色光暈,隨年齡增長,會慢慢趨向深黃金色。
衣物沾上葡萄酒怎么辦?
葡萄酒的美味人們固然喜歡,但在參加完酒會后,人們也發(fā)現(xiàn),不小心滴在衣服上的酒液很難清洗,好像不論有什么方法,都難以去除。其實(shí),只要掌握到下面幾個小竅門,葡萄酒液就能輕松去除。
方法一:先用牛奶浸泡,再用洗衣粉進(jìn)行常規(guī)清洗;
方法二:對剛濺射到衣物上的新鮮水果汁或紅葡萄酒,應(yīng)立即換下,用食鹽撒在上面,然后清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗滌;
方法三:顏色鮮艷的紅葡萄酒,用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,半天后,用25-30攝氏度。
葡萄酒是一種可以進(jìn)行長時間存放的酒類,因此,有些葡萄酒的酒齡是比較久遠(yuǎn)的,但是對于葡萄酒的酒齡并不是那么容易可以看出來的,需要大家去仔細(xì)的品嘗,詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。