在近些時(shí)期里面,葡萄酒是變得越來(lái)越受歡迎了,很多人們都開(kāi)始去收藏葡萄酒來(lái)了,那么,有誰(shuí)是知道葡萄酒收藏的各種技巧呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。
一是看酒標(biāo)。葡萄酒瓶身的標(biāo)簽上有其產(chǎn)地、出廠日期、級(jí)別、原料等信息。酒的品質(zhì)越優(yōu)良,酒標(biāo)內(nèi)容也就越全面和豐富。
二是了解葡萄酒的產(chǎn)地。葡萄酒酒標(biāo)上通常有的僅標(biāo)出產(chǎn)國(guó)家、有的則注明產(chǎn)地、還有的具體列出了葡萄酒所屬某個(gè)城堡或領(lǐng)地。后者比前者更具品質(zhì)特性。
三是分辨葡萄酒級(jí)別。葡萄酒大致分為法定莊園級(jí)別和莊園內(nèi)部產(chǎn)品級(jí)別兩種。市場(chǎng)較為規(guī)范的國(guó)家,有專門的法律規(guī)定要標(biāo)注酒的級(jí)別。酒莊內(nèi)部會(huì)根據(jù)當(dāng)年的原料情況、釀制水平等確定該年品質(zhì)是否出眾,然后定級(jí)。有的酒莊直接在酒標(biāo)上標(biāo)出等級(jí),一目了然;有的酒莊則按品質(zhì)劃分品牌,如果該年未能釀出好酒,某品牌就干脆不出產(chǎn),以確保其金字招牌。
葡萄酒是著很多的不同款式,其品種是十分繁多,如果大家想要入行葡萄酒行業(yè)的話,不掌握一下葡萄酒的相關(guān)知識(shí)是很容易出差錯(cuò)的,詳情的話,大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。