葡萄酒標簽就像葡萄酒的“身份證”。標簽包含了很多關(guān)于葡萄酒的信息,比如年份、生產(chǎn)商或釀酒廠的名稱、產(chǎn)地、葡萄品種或原產(chǎn)國、酒精含量、等級、體積、酒的名稱等。從這些信息中,我們可以了解到紅酒的基本信息。因為選擇一瓶葡萄酒也是最重要的一個環(huán)節(jié)。
從標簽看該葡萄酒所屬的級別,法國法律將法國葡萄酒分為4級:
1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC
2、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS
3、地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS
4、日常餐酒 VIN DE TABLE
許多葡萄酒會在標簽上標明釀造所選用的葡萄品種然而,也有許多混合葡萄酒并沒有標明所有的混合葡萄酒及其百分比含量。如果沒有標記品種,標簽上的原產(chǎn)地信息必須要看,因為根據(jù)原產(chǎn)地的命名方法,原產(chǎn)地的葡萄品種是固定的。